+
Tradičné recepty

Bavorský kyslá kapusta

Bavorský kyslá kapusta

Klasický recept na zelí s nakrájaným jablkom a borievkami.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Jedným z našich obľúbených príloh je horúci kyslá kapusta, chutné s bravčovým mäsom alebo kravami - mierna nemecká klobása.

Môžete tiež pripraviť sendvič s opečeným alebo grilovaným tmavým ražným chlebom, roztaveným syrom Jack, havarti alebo Muenster, kyslou kapusta a avokádom.

Bavorský kyslá kapusta recept

Prísady

  • 1 16-oz plechovka alebo kyslá kapusta (najlepšie je čerstvý kyslá kapusta v pohári, ktorá sa nachádza v chladenej časti obchodu s potravinami)
  • 1 šálka bieleho vína
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky olúpané a nakrájané jablko
  • 10 plodov borievky, popraskané
  • Soľ a korenie
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja

Metóda

Vložte kyslá kapusta do hrnca. Pridajte víno, cibuľu, jablko, bobule borievky, soľ, korenie a olej. Nechajte variť a nechajte dusiť po dobu 30 až 45 minút, kým nebude cibuľa mäkká.

Ahoj! Všetky fotografie a obsah sú chránené autorskými právami. Nepoužívajte naše fotografie bez predchádzajúceho písomného súhlasu. Ďakujem!


Pozri si video: Strapačky Zuzana Machová (Január 2021).